Ekspres kolbowy Raptor 2GR Black Izensso

RAPTOR – Profesjonalny ekspres kolbowy nowej generacji

Ekspres RAPTOR to przełomowe urządzenie stworzone z myślą o najbardziej wymagających baristach i lokalach serwujących kawę najwyższej jakości. Łączy w sobie zaawansowaną technologię, niezależną kontrolę parametrów każdej grupy zaparzającej oraz wyjątkowy design. RAPTOR to nie tylko ekspres – to narzędzie, które zapewnia precyzję, powtarzalność i niezawodność przy każdym zaparzeniu.

Technologia T3 Multi-Boiler – niezależna kontrola, maksymalna precyzja

Sercem RAPTORA jest system T3 Multi-Boiler, oparty na niezależnych bojlerach dla każdej grupy zaparzającej oraz bojlerze parowym. Takie rozwiązanie pozwala na pełną kontrolę temperatury dla różnych rodzajów kawy, nawet podczas intensywnej pracy. Termiczna izolacja bojlerów minimalizuje straty energii, gwarantując stabilność i najwyższą wydajność.

PID Digital – perfekcyjna kontrola temperatury

Za utrzymanie idealnych parametrów parzenia odpowiada system PID, który stabilizuje temperaturę z dokładnością do ±0,5°C. To technologia kluczowa dla uzyskania spójnego aromatu i jakości espresso – niezależnie od warunków pracy czy rodzaju ziarna.

Inteligentna obsługa i pełna kontrola

Dotykowe panele 4” umożliwiają szybki dostęp do ustawień każdej grupy – od temperatury i czasu ekstrakcji, po precyzyjny czas preinfuzji. Na ekranie wyświetlane są kluczowe parametry w czasie rzeczywistym, zapewniając intuicyjne i profesjonalne zarządzanie procesem zaparzania.

Doskonałość w każdym detalu

RAPTOR wyróżnia się perfekcyjnym wykończeniem – diamentowo polerowane powierzchnie, silikonowe podstawy nóżek tłumiące drgania oraz podświetlane panele boczne tworzą ekspres, który nie tylko pracuje z perfekcją, ale i wygląda spektakularnie. Stal nierdzewna 316 w systemach grzewczych zapewnia trwałość i odporność na ekstremalne warunki.

Wielofunkcyjność – kawa i herbata na mistrzowskim poziomie

RAPTOR nie ogranicza się do espresso – posiada dedykowany program do herbaty, z sześciostopniowym poziomem ekstrakcji i pięcioma ustawieniami temperatury. System preinfuzji (3 sekundy) umożliwia wydobycie głębokiego smaku również z liściastych herbat, co czyni RAPTOR idealnym urządzeniem do kawiarni premium i herbaciarni.

Pełna automatyzacja i bezpieczeństwo

• Funkcja czyszczenia jednym przyciskiem
• Tryb oszczędzania energii i IOT do zdalnego monitoringu
• Zabezpieczenia przed przegrzaniem, suchobiegiem i nadciśnieniem
• Elektroniczny pomiar ekstrakcji i włoska pompa rotacyjna 9 bar

Dane techniczne:

• Grupy: 2
• System grzewczy: T3 Multi-Boiler
• Bojler pary: 11 l
• Bojlery kawy: 2 × 1,5 l
• Wymiary (S × G × W): 845 × 655 × 515 mm
• Waga: 72–100 kg
• Moc: 6100 W | Zasilanie: 220 V / 50–60 Hz
• Pompa: Rotacyjna, 9 bar, włoska
• Dysze pary: 2 | Wylewka wody: 1
• Dotykowe ekrany: 2 × 4” | Manometry: 2 jednostrzałkowe

Ekspres kolbowy RAPTOR to wyraz nowoczesnego podejścia do parzenia kawy. Dla profesjonalistów, którzy nie uznają kompromisów w smaku, jakości i estetyce.