Zmywarka gastronomiczna G-EVO 50 R

Zmywarka gastronomiczna G-EVO 50 R – energooszczędne mycie naczyń w profesjonalnej kuchni

Zmywarka gastronomiczna G-EVO 50 R to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o lokalach, w których liczy się każdy centymetr przestrzeni i każda minuta pracy. Kompaktowa, a jednocześnie niezwykle pojemna konstrukcja pozwala szybko i higienicznie myć talerze, szkło, sztućce oraz blachy – przy maksymalnej oszczędności energii i wody.

Dwupłaszczowy korpus ze stali nierdzewnej kryje głęboko tłoczony, jednoczęściowy zbiornik z wysokogatunkowej stali AISI 304, pozbawiony szczelin gromadzących brud. Oddzielne ramiona myjące i płuczące oraz podwójny system filtracji zapewniają najwyższy poziom higieny przy minimalnym nakładzie pracy obsługi.

Najważniejsze zalety zmywarki G-EVO 50 R

• Energooszczędna pompa ciepła – zużywa nawet trzykrotnie mniej energii niż tradycyjne zmywarki.
• System CRC – kondensuje parę i wykorzystuje odzyskane ciepło do podgrzewania wody zasilającej.
• Możliwość podłączenia do zimnej wody bez wzrostu kosztów energii.
• Jednoczęściowy zbiornik AISI 304 – brak zakamarków, łatwe utrzymanie higieny.
• Podwójna filtracja – filtr powierzchniowy + koszowy, mniej zanieczyszczeń w obiegu.
• Automatyczny cykl samooczyszczania po zakończeniu pracy.
• 4 programy mycia – 120 / 240 / 360 / 480 s dla różnych poziomów zabrudzenia.
• Łączność Wi-Fi i portal Comenda Cloud Washing – zdalne sterowanie, raporty HACCP i pełna kontrola kosztów.
• Kompaktowe wymiary przy dużym koszu 550 × 660 mm – idealne rozwiązanie do kuchni o ograniczonej powierzchni.

Higiena i wygoda użytkowania

Wnętrze zmywarki zaprojektowano tak, aby spełniało rygorystyczne wymagania sanitarne. Głęboko tłoczony zbiornik bez spawów i ostrych krawędzi minimalizuje ryzyko gromadzenia się resztek. Oddzielne, łatwo demontowane ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej można szybko wyjąć i umyć, co skraca przerwy serwisowe.

Po zakończeniu pracy zmywarka uruchamia automatyczny cykl samooczyszczania, który wypłukuje wnętrze i obieg myjący – to nie tylko wygoda, ale także większa trwałość urządzenia.

Oszczędność energii i wody

G-EVO 50 R wykorzystuje wbudowaną pompę ciepła, która ogrzewa wodę w zbiorniku, redukując zużycie energii nawet do 1/3 w porównaniu z klasycznymi rozwiązaniami. Dodatkowo system CRC (Condensing Rinse Control) kondensuje parę wodną, a odzyskane ciepło służy do podgrzania wody zasilającej.

Dzięki temu zmywarkę możesz podłączyć bezpośrednio do zimnej wody, utrzymując niskie koszty eksploatacji – bez kompromisów w kwestii jakości mycia czy temperatur płukania.

Intuicyjne sterowanie i zdalna kontrola

Umieszczony w górnej części urządzenia panel sterowania oferuje:

• cztery programy pracy: 120 / 240 / 360 / 480 sekund,
• czytelny wyświetlacz temperatur,
• graficzne odliczanie czasu cyklu,
• kolorowe wskaźniki stanu pracy,
• licznik cykli ułatwiający planowanie serwisu i wymiany chemii.

Bezpieczeństwo zapewniają: magnetyczny mikroprzełącznik drzwi, regulowany termostop oraz solidna izolacja akustyczna – poziom hałasu wynosi zaledwie 68 dB(A), co ma znaczenie w otwartych kuchniach i lokalach typu open space.

Łączność Wi-Fi i portal Comenda Cloud Washing

Dzięki wbudowanemu modułowi Wi-Fi, zmywarka G-EVO 50 R współpracuje z platformą Comenda Cloud Washing. Pozwala to na:

• zdalne uruchamianie i zatrzymywanie cykli,
• podgląd zużycia energii, wody i detergentów,
• tworzenie i pobieranie raportów HACCP,
• szybką diagnostykę serwisową bez konieczności wizyty technika.

Wyposażenie w zestawie

• kosz do zmywarki 550 × 660 mm,
• 8-komorowy stojak na sztućce,
• wkład na 3 blachy do pieczenia (wys. 65 mm).

Tak skonfigurowany zestaw gwarantuje szybkie wdrożenie urządzenia do pracy – idealnie sprawdzi się w restauracjach, piekarniach, firmach cateringowych oraz w zapleczach kuchni produkcyjnych.

Specyfikacja techniczna zmywarki G-EVO 50 R

Zmywarka gastronomiczna G-EVO 50 R to inwestycja, która realnie obniża koszty eksploatacji, podnosi standard higieny i usprawnia codzienną pracę kuchni. Wybierz rozwiązanie, które łączy nowoczesną technologię, niezawodność i komfort obsługi – i ciesz się perfekcyjnie czystymi naczyniami przy mniejszym zużyciu energii i wody.