3 filiżanki Chemex Coffee Maker 450 ml
- Chemexz pewnością wyróżni się w kuchni i przyciągnie uwagę każdego gościa. Jego designerski kształt o genialnym uchwycie z drewna pośrodku szklanej klepsydry to design w czystej postaci. Instytut Technologii w Illinois uznał Chemexza
Zaparzacz do kawy - Chemex Coffee Maker 450 ml
Chemexjest to proste, a zarazem przemyślane urządzenie do parzenia kawy w kształcie klepsydry. Jeżeli chcesz parzyć kawę metodami alternatywnym, to urządzenie jest dla Ciebie.
Wykonany jest zżaroodpornego szkłai drewnianego kołnierzaz rzemieniem oplatającym go wokół uchwytu. Szkło to nie absorbuje zapachów co pozytywnie wpływa na walory smakowe parzonej w nim kawy.
Eleganckie kształty czynią z Chemex’anie tylko urządzenie do parzenia kawy, ale też designerską karafkę do jej serwowania. Chemex został doceniony jako praktyczne i piękne urządzenie do parzenia kawy i można go oglądać w Museum Of Modern Art w Nowym Jorku. Ponadto Instytut Technologii w Ilinois umieścił go w setce najlepiej zaprojektowanych urządzeń współczesnych czasów. Całą doskonałość tego urządzenia zawdzięczamy dr Peterowi Schlumbohm’owi, który stworzył go w 1941 r.
Przygotowanie kawyw tym wygodnym i stylowym urządzeniu jest niewiarygodnie proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Wspaniale się sprawdzi w domu, kawiarni, restauracji czy barze. Kawa z Chemex’ama niepowtarzalny, delikatny, klarowny i czysty smak co jest też zasługą papierowych filtrów o wielowarstwowej strukturze, która nie pozwala przedostać się żadnej drobince zmielonej kawy.
Przygotowanie kawy
Aby otrzymać aromatyczną, pełną smaków kawę, potrzebna jest wyłącznie woda (ok 85-95 stopni C), filtry Chemex (wykonane z naturalnego, niezanieczyszczonego chemicznie papieru) oraz co najważniejsze dobrej jakości kawę.
Najlepiej stosować jasno lub średnio paloną kawę, zmieloną grubiej niż w espresso, ale drobniej niż w french pressie.
Proporcje wyjściowe: 6-7 g kawy mielonej na 100 ml wody.
Cechy chemexa
- pojemność: 450 ml
- wysokość: 21 cm
- średnica: 8 cm