Darmowa dostawa od 199,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Kurs Baristy - Poziom podstawowy

Kurs Baristy - Poziom podstawowy

  • Kręci Cię świat kawy? Zapraszamy na regularne szkolenia dla baristów i miłośników kawy. Poznaj drogę od ziarna do filiżanki aromatycznej kawy. Kurs baristy przeznaczony jest dla początkujących kawoszy jak i doświadczonych amatorów kaw
850,00 zł
brutto / usł.
Termin szkolenia
Rozmiar
Produkt dostępny
Produkt dostępny
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Kurs Baristy - Poziom podstawowy
Kurs Baristy - Poziom podstawowy
Termin szkolenia :25.11.2022
Bezpieczne zakupy

Szkolenie Barista – dla kogo?

Szkolenie barista przeznaczone jest dla wszystkich - zarówno dla doświadczonych amatorów kawy jak i początkujących kawoszy, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez filiżanki ulubionego czarnego naparu. Na naszych szkoleniach koncentrujemy się przede wszystkim na przekazaniu praktycznych umiejętności przyrządzania espresso oraz wszystkich napoi na bazie espresso czyli na przykład americano, cappuccino, latte macchiato, cafe latte, flat white czy latte art. Ponadto kursanci zdobędą  teoretyczną wiedzę o kulturze picia kawy oraz jej historię jak i informacje o tym, skąd bierze się kawa, czym jest arabika i robusta, jaki wpływ na smak ma stopień wypalenia kawy oraz odpowiednie jej zmielenie. Uczestnicy szkolenia otrzymają dawkę zaawansowanej wiedzy i umiejętności do wykorzystania w pracy lub w domu.

Co nas wyróżnia?

- kurs prowadzony przez wykwalifikowanych, certyfikowanych szkoleniowców
- pracujemy na własnej marce kawy
- pracujemy na sprzęcie wysokiej jakości
- na zajęciach stawiamy na praktykę
- posiadamy profesjonalnie wyposażoną salę zajęć.

Co zyskasz po szkoleniu?

- po pierwsze będziesz świetnie przygotowany do  obsługi ekspresu i młynka, zdobędziesz  niezbędne umiejętności przyrządzania espresso czy też latte macchiato, posiądziesz podstawowe umiejętności rysowania na kawie wzorów metodą latte art.
- staniesz się pożądanym specjalistą na rynku pracy,zajęcia stanowią świetne przygotowanie do pracy w kawiarni.
- potwierdzeniem Twoich umiejętności będzie Certyfikat który otrzymasz po szkoleniu.
- dodatkowo otrzymasz 10% zniżki na zakupy w sklepie internetowym www.zaparzymy.pl
- prezent po szkoleniu w postaci paczki kawy.

Program szkolenia

Podstawowe informacje na temat kawy:
- trivia, zarys historyczny i kulturowy
- historia kawy, regiony upraw, główne kraje produkujące
- kawowiec, gatunki kawy, rozpoznawanie ziarna – Arabica, Robusta
- metody zbierania, obróbka ziaren, selekcja ziarna,  sposoby palenia, pakowanie, magazynowanie
- główni producenci, spożycie kawy na świecie
- kofeina: fakty i mity
- historia i budowa ekspresów do kawy,  
- właściwości napoju kawowego – dobór metody, mieszanki, sprzętu, mleka    

Espresso:
- definicja, proces parzenia (preinfuzja, ekstrakcja właściwa)
- zasada 4 M,
- portafilter – właściwa dystrybucja, dozowanie i rozmieszczenie kawy - tamping
- przygotowanie espresso,  parametry Espresso Italiano
- cechy wizualne i organoleptyczne idealnego espresso
- nad ekstrakcja - pod ekstrakcja    

Obsługa i konserwacja ekspresu, ustawianie młynka

Espresso: rodzaje i sposoby podania
- espresso Italiano, ristretto, lungo, doppio
- espresso macchiato, con panna, affogato, coretto, cortado
- caffè americano,  irish coffee, hot shots    

Spienianie mleka -  przebieg procesu, parametry poprawnie przygotowanego mleka

Kawy mleczne:
- cappuccino
- caffè latte
- café au lait
- caffè latte macchiato
- mocha,
- kawy mrożone, frappe
itp.

    
Elementy latte Art.:
- odpowiednie spienianie mleka
- tworzenie podstawowych wzorów wylewanych bezpośrednio z dzbanka (free pouring): rosseta, serce, tulipan,  miś
- wzory z użyciem czekolady wykorzystanie szpikulca do rysowania (etching art)    

Szczegóły:

Czas trwania: 1 dni – 6 godzin.

Godziny zajęć: 8.00-14.00

Miejsce: szkolenie organizowane jest w Krośnie w sali szkoleniowej Zaparzymy

Cena: zajęcia w grupie 2-5 os. lub indywidualne (jak nie uzbiera się grupa) 850 zł (cena całkowita, nie pobiera żadnych dodatkowych opłat).

Grupa: 2-5 osób.

Certyfikat: Po zakończeniu kursu Barista wszyscy uczestnicy mogą przystąpić do egzaminu. Po jego zaliczeniu otrzymują certyfikat potwierdzający zdobytą wiedzę.

W skład ceny wchodzi:

-udział w szkoleniu
-dużo kawy do wypicia
-słodki poczęstunek
-w prezencie 200g kawy do espresso

Symbol
01010
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Szkolenia baristyczne
Zapraszamy na kurs baristy! W trakcie szkolenia baristycznego koncentrujemy się na umiejętnościach pracy baristy na ekspresie kolbowym z młynkiem żarnowym, opanowanie sztuki zaparzenia prawidłowego włoskiego espresso oraz prawidłowego spienienia mleka do kaw mlecznych. W trakcie szkolenia zapoznamy się również z częścią teoretyczną, dowiesz się jak jest uprawiana kawa, jakie są jej gatunki i skąd pochodzą.
Czytaj więcej

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel