Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Cold Brew - co to takiego i dlaczego przyda Ci się latem?

2020-06-25
Cold Brew - co to takiego i dlaczego przyda Ci się latem?

O Cold Brew zrobiło się głośno stosunkowo niedawno. Nadal sposób “parzenia” na zimno, a tak naprawdę macerowania zmielonej kawy w wodzie budzi u niektórych zdziwienie i niedowierzanie, że może to być coś smacznego. Na rynku dostępne mamy w obecnym czasie butelkowane Cold Brew klasyczne, Cold Brew z sokami np. pomarańczowym, opcję Cold Brew Lemoniada czy nawet popularne w większych miastach Cold Brew z nalewaka jak piwo. Warto spróbować jeżeli nadarzy się okazja, ale warto też wiedzieć że można Cold Brew przygotować samodzielnie w domu. Parzenie na zimno to dobra zabawa dla kawowych freaków oraz tych bardziej leniwych kawoszy, którzy na przygotowanie kawy nie chcą poświęcać całej swojej energii.

Co ważne w "parzeniu na zimno"

By przygotować Cold Brew potrzebujemy:
- kawy dosyć grubo zmielonej( jak kryształki grubego cukru)
- naczynia - najlepiej szklane, szczelnie zamykane (dostępne na rynku są też specjalne butelki do przygotowania Cold Brew - zobacz pod linkiem: butelki do cold brew)

I dużo…… cierpliwości :)

Butelka hario do Coldbrew

Kawa macerowana w zimnej wodzie potrzebuje więcej czasu by uwolnić to co ma w sobie najlepszego. Czas przygotowania Cold Brew to od 10 do 16 h.

Najlepiej jest skorzystać z przepisu 6g kawy na 100ml wody. Przygotowaną mieszankę odstawiamy do lodówki. Pamiętać trzeba by naczynie było szczelne ponieważ kawa chłonie zapachy z otoczenia.

Jaka kawa do Cold Brew?

Naszym zdaniem do Cold Brew najlepiej nadają się ziarna z Afryki, choć wszystko to kwestia gustu i chęci eksperymentowania. Dobrze sprawdza się też jasne i średnie palenie. Kawa parzona na zimno ma w sobie mniejszą zawartość kofeiny niż klasycznie parzona kawa. Dzieje się tak ponieważ temperatura odpowiada za wydzielanie się kofeiny do naparu.

Kawą Cold Brew śmiało możemy ochładzać w upalne dni. Zimny napar świetnie sprawdza się w połączeniu z sokami takimi jak: pomarańczowy, porzeczkowy, z odrobiną soku z jeżyn czy malin. Cold Brew podane z kostkami lodu oraz plasterkami cytrusów choć brzmi ekstrawagancko to naprawdę świetnie smakuje i orzeźwia.

Tak więc, jeżeli już wiesz co to Cold Brew to koniecznie musisz spróbować zrobić go w domu.

Doradzamy wieczorem sporządzić mieszankę by rano móc zabrać do pracy przygotowane cudeńko i cieszyć się w ciągu dnia smakiem kawy na zimno. Zdrowej, naturalnej i oryginalnej!

Na zdrowie! 

Kawa do coldbrew
Pokaż więcej wpisów z Czerwiec 2020

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel