Środki czystości do ekspresu

Czym najlepiej czyścić ekspres do kawy

Zależy od tego, co chcesz usunąć. Kamień, olejki kawowe i osad z mleka to trzy różne zabrudzenia i każde wymaga innego preparatu. Poniżej rozpisujemy, który środek do czego służy i jak często go używać.

Czym różni się czyszczenie ekspresu od odkamieniania

To dwie różne rzeczy i żadna nie zastąpi drugiej. Odkamienianie usuwa kamień z obiegu wody: z termobloku, przewodów i zaworów. Kamień bierze się z wody, więc odkłada się niezależnie od tego, ile kawy zaparzysz.

Czyszczenie usuwa olejki kawowe i osad z zaparzacza. Zostają tam po każdym parzeniu, z czasem jełczeją i dają gorzki, stęchły posmak, którego nie da się zrzucić na ziarno.

Trzeci obszar to układ mleczny. Mleko zostawia w przewodach tłuszcz i białko, a te psują się szybciej niż cokolwiek innego w ekspresie. Płukanie wodą po każdym użyciu pomaga, ale nie rozpuszcza tego, co już się przykleiło.

Rodzaje środków do czyszczenia ekspresu - co do czego

Odkamieniacz 0,5 l
Czyści obieg wody, termoblok i zawory. Dozowanie: 100 ml na 1 litr wody.
Butelka wystarcza na 5 odkamienień. Stosuj raz w miesiącu.

Tabletki do czyszczenia 100 x 2 g
Czyszczą zaparzacz i wylewkę. Dozowanie: 1 tabletka na cykl.
Opakowanie wystarcza na 100 czyszczeń. Stosuj po każdym kilogramie kawy.

Płyn do systemów mlecznych 0,5 l
Czyści przewody i dysze układu mlecznego. Dozowanie: 10 ml na 0,5 litra wody.
Butelka wystarcza na 50 czyszczeń. Stosuj 1-2 razy w tygodniu.

Szczotka do grupy
Czyści sitko i grupę w ekspresie kolbowym. Używaj przy każdym czyszczeniu grupy.

Odkamieniacz do ekspresu - obieg wody i termoblok

Wlewasz 100 ml do pustego pojemnika na wodę, dopełniasz litrem wody i uruchamiasz program odkamieniania z menu ekspresu. Po zakończeniu płuczesz pojemnik i puszczasz tryb płukania. Cała procedura sprowadza się do odmierzenia płynu i naciśnięcia jednego przycisku.

Zaniedbany kamień to nie tylko wolniejsze parzenie. Osadza się na termobloku, zaburza temperaturę wody, podnosi zużycie prądu i sprawia, że ekspres pracuje głośniej. Naprawa wychodzi drożej niż kilka lat odkamieniania, a usterki z tego tytułu zwykle nie są objęte gwarancją producenta.

Tabletki czyszczące do ekspresu - zaparzacz i wylewka

W części automatów zaparzacz da się wyjąć i przepłukać pod kranem. W części jest zabudowany na stałe i wtedy tabletka jest jedyną drogą, żeby dostać się do środka. Ale nawet przy wyjmowanym zaparzaczu sama woda nie ruszy olejków z kawy. To dlatego ekspres upomina się o czyszczenie mimo regularnego płukania.

Nasze tabletki do czyszczenia mają 2 g i stosuje się je po każdym przemielonym kilogramie kawy. To wygodny licznik: nie musisz pamiętać dat, wystarczy, że po zużyciu paczki kawy wrzucisz tabletkę.

Płyn do czyszczenia systemów mlecznych - dysze i przewody

Działa w ekspresach z automatycznym systemem mlecznym (OTC) i przy manualnej dyszy spieniającej. Wlewasz 10 ml do pojemnika na mleko, dolewasz pół litra wody i uruchamiasz program czyszczenia układu mlecznego. Przy mocnym zabrudzeniu powtarzasz cykl albo zwiększasz dawkę.

W butelce znajdziesz miarkę, więc nie musisz odmierzać na oko. Zalecana częstotliwość to minimum raz lub dwa razy w tygodniu, jeśli regularnie robisz kawy z mlekiem.

Szczotka do grupy - ekspresy kolbowe

Jedyny produkt w tej kategorii przeznaczony do ekspresów kolbowych, nie automatycznych. Sztywne włosie dochodzi pod uszczelkę i zbiera fusy z sitka grupy, gdzie ściereczka nie sięga.

Skład środków czyszczących do ekspresu

Odkamieniacz działa na kwasie mlekowym pozyskiwanym biologicznie. Rozpuszcza osady wapienne, ale nie atakuje uszczelek ani metalu. Nie zawiera octu, kwasu cytrynowego, fosforanów, konserwantów, barwników ani enzymów. Praktyczny skutek: jeśli po odkamienianiu nie dopłuczesz ekspresu idealnie, resztki nie zaszkodzą.

Płyn do systemów mlecznych opiera się na roślinnych poliglikozydach alkilowych i kwasie cytrynowym, które rozbijają tłuszcz mleczny. Nie ma w nim chloru, fosforanów, konserwantów ani octu. Butelka jest w 60% z polietylenu z surowców odnawialnych, bez BPA, w całości do recyklingu.

Jak często czyścić ekspres i na ile starcza opakowanie

• Odkamieniacz 0,5 l - pięć odkamienień. Przy zalecanym cyklu miesięcznym butelka wystarcza na blisko pół roku.
• Tabletki 100 x 2 g - sto czyszczeń, czyli 48 groszy za jedno. Przy kilogramie kawy miesięcznie to zapas na wiele lat, więc opakowanie kupujesz raz i wracasz tylko po odkamieniacz.
• Płyn do systemów mlecznych 0,5 l - pięćdziesiąt czyszczeń. Przy dwóch razach w tygodniu wystarcza na jakieś pół roku.
• Uczciwie o ograniczeniu: szczotka do grupy nie przyda się do ekspresu automatycznego. Jeśli masz automat, potrzebujesz chemii, nie szczotki.

Jak dobrać odpowiednie środki do czyszczenia ekspresu

Najczęstsza obawa dotyczy tego, czy uniwersalny preparat nie zaszkodzi urządzeniu. Wynika z mylenia dwóch rzeczy: składu i formatu. Skład jest uniwersalny, bo kamień z wody i tłuszcz z mleka są takie same w każdym urządzeniu. Nasz odkamieniacz jest przeznaczony do wszystkich typów ekspresów, w tym DeLonghi, Philips, Siemens, Krups, Saeco, Bosch, Coffee Format i Fresco.

Format bywa różny. Niektóre automaty mają szufladkę na tabletkę o określonym rozmiarze. Jeśli nie masz pewności co do swojego modelu, napisz do nas przed zamówieniem, sprawdzimy zamiast odsyłać Cię potem do zwrotu.

Czy do domowego ekspresu potrzebny jest profesjonalny środek czyszczący

Profesjonalna chemia do ekspresów gastronomicznych jest mocniejsza, bo urządzenie w kawiarni przerabia w tydzień tyle, co domowe przez pół roku. W domu nie ma z czego korzystać z tej rezerwy, a przy mocniejszych preparatach łatwiej o resztki w obiegu.

Profesjonalny środek nie oznacza więc automatycznie lepszego wyboru dla domu. Preparat dobrany do domowego automatu wykonuje dokładnie to samo zadanie i jest wygodniejszy w dawkowaniu.

Czy soda oczyszczona i ocet nadają się do czyszczenia ekspresu

Nie. Soda oczyszczona jest zasadowa, a kamień to węglan wapnia, którego zasada nie rozpuści. Do tego jest ścierna i może porysować elementy, po których przepływa woda.

Ocet rozpuszcza kamień, ale wgryza się w gumowe uszczelki i zostawia zapach, którego nie da się wypłukać przez kilkanaście cykli. Właśnie dlatego nasz odkamieniacz jest zbudowany na kwasie mlekowym i nie zawiera ani octu, ani kwasu cytrynowego. Większość producentów ekspresów wprost wyklucza domowe sposoby z warunków gwarancji.

Najczęstsze pytania o czyszczenie ekspresów do kawy

Jak wyczyścić ekspres do kawy w środku?

Programem czyszczenia z menu, z tabletką do zaparzacza. Ręcznie dostaniesz się tylko do wyjmowanego zaparzacza, tacki ociekowej i pojemnika na fusy. Reszta obiegu jest niedostępna bez środka przepuszczonego przez urządzenie.

Jak czyścić system spieniania mleka w ekspresie?

Po każdej sesji przepłucz układ czystą wodą, co w większości automatów robi się jednym przyciskiem. Raz lub dwa razy w tygodniu przepuść płyn do systemów mlecznych, który rozpuszcza tłuszcz, którego woda już nie ruszy. Przy manualnej dyszy pary przetrzyj końcówkę od razu po użyciu, zanim mleko zaschnie.

Czy resztki odkamieniacza w ekspresie są bezpieczne?

Nasz odkamieniacz bazuje na kwasie mlekowym i nie zawiera substancji toksycznych, barwników ani konserwantów. Nawet jeśli płukanie nie było idealne, pozostałości nie stanowią zagrożenia. Mimo to zawsze warto wykonać pełny cykl płukania, bo chodzi bardziej o smak kawy niż o bezpieczeństwo.

Jak czyścić młynek do kawy?

Młynka żarnowego nie myje się wodą ani chemią przeznaczoną do obiegu wody. Wystarczy opróżnić pojemnik na ziarna i przetrzeć go na sucho, a raz na jakiś czas odkurzyć komorę mielenia. Do gruntownego czyszczenia żaren służą osobne granulaty.

Co się stanie, jeśli nie będę odkamieniać ekspresu?

Najpierw spadnie ciśnienie i wydłuży się czas parzenia. Potem kawa zacznie wychodzić chłodniejsza, bo kamień na termobloku izoluje grzałkę, a urządzenie zacznie pracować głośniej i zużywać więcej prądu. W skrajnym przypadku zatka się przepływ, a naprawa kosztuje więcej niż kilkuletni zapas odkamieniacza.

Da się w ogóle uniknąć kamienia?

Całkowicie nie, ale da się mocno spowolnić jego odkładanie. Filtr w pojemniku na wodę zmiękcza wodę, zanim trafi do obiegu, dzięki czemu odkamienianie wypada rzadziej. Znajdziesz je w kategorii Filtry do ekspresu.

Dlaczego warto kupić w zaparzymy.pl

Doradzimy, który środek pasuje do Twojego modelu, zanim złożysz zamówienie. Prowadzimy szkolenia baristyczne, więc wiemy, jak te urządzenia wyglądają w środku po roku bez czyszczenia. Darmowa dostawa od 50 zł.